Настасья Самбурская — яркая личность в мире шоу-бизнеса, успешно совмещающая актерское мастерство и музыкальные выступления в жанре шансона. Она регулярно радует своих поклонников интересными фотосессиями и ироничными комментариями о себе. Недавно артистка решила попробовать себя в роли стилиста, помогая подруге с прической и с юмором намекнула на стремление найти новые сферы для самовыражения. В ходе работы она исполнила песню «Выйду ночью в поле с конем» группы «Любэ».
В другой раз, вдохновившись образом певицы Иды Галич, Настасья примерила пышный парик, что также не обошлось без шуток. В личной жизни актрисы, по мнению многих, не всегда складывается удачно. Она упомянула о трех предложениях руки и сердца, из которых первый избранник не вызывал у нее настоящих чувств, а брак с актером Кириллом Дыцевичем, заключенный в 2017 году, быстро завершился. Летом 2024 года Самбурская поделилась новыми отношениями, начавшимися в самолете, однако вскоре объявила о расставании, объяснив это стремлением сосредоточиться на карьере, которую она строила два десятилетия.