Один рацион питания по системе шведский стол в санатории стоит 649 рублей. В эту сумму входят все положенные по расписанию приёмы пищи — завтрак, обед и ужин, а для гостей на лечебной диете дополнительно доступны отдельные диетические окна. Цена фиксированная и не зависит от того, сколько подходов к столу гость сделает за смену.
Что входит в стоимость рациона
Формат free flow подразумевает свободный выбор блюд из общей линии раздачи без ограничения по количеству порций в рамках одного посещения. Завтрак работает с 08:00 до 10:00, обед — с 13:00 до 15:00, ужин — с 18:00 до 20:00. Так, например, санатории сочи шведский стол включают именно в эту стоимость рациона все три основных приёма пищи по расписанию, без доплаты за каждый отдельно.
Отдельно предусмотрено питание по диете №9 — оно ориентировано на гостей с эндокринными нарушениями и составляется по другому меню, чем общий стол. Диетический завтрак доступен с 10:00 до 11:00, а диетический полдник — с 15:00 до 16:00, то есть между стандартными приёмами пищи, а не вместо них.
Расписание приёмов пищи по часам
- завтрак (общий стол) — с 08:00 до 10:00;
- завтрак по диете №9 — с 10:00 до 11:00;
- обед — с 13:00 до 15:00;
- полдник по диете №9 — с 15:00 до 16:00;
- ужин — с 18:00 до 20:00.
На практике диетические окна удобны тем, что не пересекаются с общим временем раздачи: гость на столе №9 не толпится у линии вместе с основным потоком отдыхающих.
Чем цена в санатории отличается от отеля
Вопрос «сколько стоит шведский стол в отеле» часто предполагает совсем другую логику ценообразования: там стоимость обычно зашита в тариф номера или продаётся пакетом на весь день сразу. В санатории чаще действует расчёт за разовый рацион — это удобнее тем, кто питается не по полному циклу, а выборочно, скажем, только завтрак и ужин.
Итоговая сумма за сутки складывается из количества фактически посещённых приёмов пищи, умноженного на стоимость одного рациона. Если гость берёт три рациона в день — завтрак, обед и ужин — расчёт идёт по той же ставке 649 рублей за каждый.
Вопросы и ответы
Можно ли доплатить за второй подход к столу в рамках одного завтрака?
Формат free flow уже включает свободный выбор порций без ограничения в течение времени работы линии раздачи, поэтому отдельной доплаты за повторный подход не предусмотрено.
Что делать, если нужен и общий стол, и диета №9?
Расписание составлено так, что диетические приёмы пищи не совпадают по времени с основными — можно посещать оба варианта в течение дня, если это согласовано с лечащим врачом санатория.
Меняется ли цена рациона в зависимости от приёма пищи — завтрак дешевле ужина?
Нет, стоимость одного рациона одинакова для любого приёма пищи и составляет 649 рублей вне зависимости от того, завтрак это, обед или ужин.